“美王美王,美食之王;食全食美,争霸厨房”皇后锅具,时尚无比;美食美食,营养第一。2010年12月18日上午,10组、20位选手高喊自己队伍的队呼参加了由安利濮阳分公司举办的首届“濮阳地区迎新年皇后锅具厨艺大赛”。40分钟内,所有参赛队伍使用皇后锅具做出了色香味俱全的四菜一汤一主食。
家庭组队“晒”厨艺
“我爱我的家,儿子女儿我亲爱的她……让爱永远住我们的家。”一首充满亲情、欢快的歌曲拉开了本次厨艺大赛的帷幕。本次厨艺大赛在濮阳格林豪泰酒店举行。参赛的队伍共有10组,共计20名选手。参加比赛的不仅有姊妹、兄弟,还有婆媳、祖孙,可谓是男女老少同台PK。 “我是和我婆婆一起来的,我们的队名是回味悠长,队呼是:美味生活,由我做煮。”选手叶淑英向主持人、评委以及在场观众介绍了她和婆婆张红梅带来的四菜一汤一主食,分别是:五彩缤纷、凤求凰、金鱼跃、五花肉顿酸菜、三鲜汤、三色窝、柠檬香茶饼干。记者采访几位参赛选手,他们对记者说,平时在家喜欢做饭,也喜欢钻研一些美味菜肴的烹饪方法。“我现在家是一名地道的煮‘夫’,开始不怎么喜欢进厨房,可是后来家人都喜欢我做的饭菜,我也就慢慢地爱上了烹饪。”
“皇后”锅具烹出“满汉全席”
10组选手亮相后,各组代表依次介绍了本队的特色口号,以及参赛作品。台下的亲友团互不失落,扯着嗓子为自己的亲朋加油助威,好生热闹。比赛开始后,选手们开始了愉快而又紧张的烹饪过程。记者在现场看到,蒸汽锅盖在锃亮的钢锅上不停旋转,选手们分工明确、配合默契、气定神闲地摆放着碟子的周边装饰物。20几分钟后,鸡翅、鳕鱼、红烧排骨等一系列“硬”菜相继出炉,整个大厅到处都弥漫着香味,害得台下观众接连叫苦,都想去品尝美食。 40分钟后,所有参赛选手都完成了四菜一汤一主食的烹饪,全场人员屏住呼吸,等待评委团品尝美味佳肴,并一一点评。“这些菜肴色香味俱全,品尝完这些菜肴后,一个最大的感受就是美味不止饭店有。”经过认真的品尝,评委们为各参赛队伍打出了分数。厨艺大赛共评选出最佳口味奖、最佳色泽奖、最佳营养奖、最佳创意奖、最佳人气奖。
40分钟做出四菜一汤一主食
比赛过后,参赛选手纷纷围绕皇后锅具来阐述安利皇后锅具的优越性能与使用心得。参赛选手对“皇后”锅具给了极高的评价,在场观众看到选手们在40分钟之内做出四菜一汤一主食感到很神奇。“我们普通的锅具在40分钟之内做不出这么多美味,这得益于‘皇后’锅具的优越性能。”
在人们不断追求时尚便捷,安全高效,健康环保的宏愿下,安利皇后锅具顺势而生。安利皇后锅具导热性能好,可将热能均匀、快速地传导,满足煎、煮、炒、蒸、焖、炖、烤等各种烹饪需求,并可使用层叠煮食法一次完成多种菜肴的烹饪,且只需中、小火,节省能源,烹调出营养可口的佳肴。 特有的vitalok低温免水煮食法,用极少的水和油,就能烹煮出美味的菜肴,营养更健康。特殊的锅底及锅体内面,可均匀导热并防止刮痕,不易生锈和变形,容易清洗及保养。
上午的比赛,让大家“回味”无穷。这方唱罢那方登场,烹饪高手比赛完了,他们亲友团也不甘失落,又参加了一场没有油烟的比赛,参与到清洁厨具的比赛中。清洁比赛开始时,主办方播放了歌曲《嘻唰唰》,在场人员都觉得很“给力”。安利濮阳分公司为大家准备的舞台情景剧《优家洁净》更是让大家笑的合不拢嘴,将现场气氛推向高潮。
责任编辑:濮阳艺术
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